In-8°, cartonnage à motifs floraux, pièce de titre en chagrin noir, 346 pp.

4ème édition de cet ouvrage original et curieux (l’auteur distingue les plats gais, les plats tristes, les plats hideux, …), divisé en quatre parties, dont une sur la cuisine de chasse et une autre sur la cuisine folklorique du pays messin.

Vicaire 891 (pour l’édition originale de 1890).