Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
MARTIN (M. H...., alias Alexandre), Manuel de l'amateur de café ou L'Art de prendre toujours de bon café / Paris, Audot, 1828.

In-16, broché, couverture bleue imprimée, VII-84 pp.

BEL ET RARE EXEMPLAIRE DE L'ÉDITION ORIGINALE de cet ouvrage, "contenant plusieurs procédés nouveaux, faciles et économiques, pour préparer le café et en rendre la boisson plus saine et plus agréable". L'ouvrage est "dédié aux gourmets [aux "amateurs" sur la couverture], aux bonnes ménagères etc.".

Ouvrage illustré d'un frontispice dépliant en couleurs d'HENRY MONNIER et d'une planche dépliante en couleurs représentant un caféier. Vicaire 569.