Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
BOREL (C.), Le métissage des races bovines de la Suisse et l'introduction d'une race de boucherie / Genève, Bâle, Lyon, H. Georg, libraire-éditeur, 1878.

In-8°, broché, couv. imprimée, 97 pp.

RARE OUVRAGE sur l'amélioration des races par le biais de croisements, métissages et autres accouplements consanguins. Frontispice gravé par HUYOT. Couverture brunie, pâles rousseurs et mouillures aux angles. Annotations manuscrites anciennes.

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