Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
MURET (Albert), Propos gastronomiques et conseils culinaires / Lausanne, Librairie Payot & Cie, 1922.

In-8°, broché, couv. illustrée, 199 pp.

Ouvrage orné de 8 illustrations.

Recueil de "50 recettes choisies, peu connues ou même inédites" (telles que les coeurs de poireaux à la lensarde ou les pellisson à la bécassine). Cachet de librairie.

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