Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
REBOUX (Paul), Plats nouveaux, 300 recettes inédites ou singulières / Paris, E. Flammarion, 1927.

In-12, broché, couv. illustrée, ex. non coupé, 333 pp.

Edition originale de cet "essai de gastronomie moderne" présentant quelques principes d'art culinaire et de recettes au grés des saisons et des circonstances. Mention de quinzième mille sur la couverture.

Couverture légèrement effrangée.

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