Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
ISNARD (Léon), L'Afrique gourmande, ou l'Encyclopédie culinaire de l'Algérie, de la Tunisie et du Maroc / Oran, L. Fouque, s.d. [vers 1920].

In-8°, cartonnage de l'éditeur, 213 pp.

Première édition de cet ouvrage, qui fait suite à "L'Algérie gourmande", publié quelques années plus tôt, et étend son sujet à l'ensemble du Maghreb.

11 planches photographiques hors texte.

Cachets de propriétaires antérieurs. Couverture frottée par endroits, intérieur très frais.

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