Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
PELLAPRAT (Henri-Paul), L'Art culinaire moderne / Paris, Comptoir français du livre, 1939.

Petit in-4°, cartonnage bleu de l'éditeur, 736 pp.

Mine d'informations (service, menus, art de découper, etc.) et de recettes (3500), nombreuses illustrations en noir et en couleurs.

Demande de :




(*obligatoire)

Une fois la réservation confirmée, un contact sera établi afin de communiquer les frais de ports et autres détails liés à votre commande.