Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
DYBOWSKY (J.), Culture potagère / Paris, Masson et Cie, 1914.

Petit in-8°, broché, couv. illustrée gaufrée, 480 pp.

4ème édition de cet ouvrage très complet sur la culture de l'aubergine, du chou et de la carotte, mais aussi de l'igname, du crambé et de la scorsonère.

Ouvrage illustrée de 124 figures dans le texte.

Un coin restauré, tache blanche sur la tranche, sinon bel exemplaire frais.

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