Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
LECOINTE (Jourdan), Le Cuisinier des cuisiniers / Paris, Veuve Magnin, s.d. [fin XIXe].

In-8°, percaline rouge illustrée de l'éditeur, 676 pp.

30ème édition, augmentée, de ce remarquable recueil, publié pour la première fois en 1825, de 1000 recettes de cordon-bleu.

1 frontispice et quelques illustrations dans le texte. Vicaire 508.

Dos insolé, déchirure à la coiffe, sinon bel exemplaire.

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