In-8°, cartonnage bleu de l'éditeur, 9 pp. de publicité + 98 pp. + 17 pp. de publicité.

Bel exemplaire de la seule édition de cet ouvrage sur les mesures à prendre lors de la vinification et de la conservation du vin, les défauts et altérations du goût et de la couleur ainsi que les maladies microbiennes du vin.

Avant-propos de Victor Sébastian.