Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
GUERARD (Michel), La grande cuisine minceur / Paris, Robert Laffont, 1977.

In-8°, cartonnage illustré, 446 pages.

Réédition publiée en 1977 de cet ouvrage paru pour la première fois en 1976 et devenu, depuis lors, un classique. Ce livre est le premier de la collection "Les recettes originales de...", dirigée par Claude Lebey, qui s'imposa très vite comme "La Pléiade" des livres de cuisine.

Dessins hors texte de l'auteur et planches photographiques hors texte en couleurs.

Exemplaire en parfait état.

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