Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
GUINTEAU (G.-J.), Continental Dishes for English Tables / London, Andrew Melrose, 1908.

In-8°, cartonnage rouge de l’éditeur, 152 pp., 2 ff.

EDITION ORIGINALE de cet ouvrage rare destiné à enrichir la cuisine britannique « charged with insularity ». Les recettes proviennent de tous les pays d’Europe. Les douze dernières pages sont consacrées à la cuisine juive.

Bon exemplaire. Recettes de cuisine imprimées collées sur les gardes ou à l’intérieur du livre. Une recette manuscrite jointe.

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