Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
DEMOLE (Edouard), Pot pourri bécassier / Neuchâtel, Delachaux et Niestlé, 1954.

In-4°, broché, couv. illustrée, ex. non coupé, 177 pp.

Ouvrage très intéressant qui complète les Subtilités de la chasse à la bécasse du même auteur, grand spécialiste de la bécasse. Le chapitre III est destiné aux gourmets et aux gourmands.

89 figures dans le texte.

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