Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
POMIANE (Edouard de), Vingt plats qui donnent la goutte / Editions Paul-Martial, pour la pipérazine Midy, 1935.

In-4°, cartonnage illustré, 96 pp.

Edition originale de ce célèbre ouvrage de Pomiane, fondé sur le constat: "La goutte se meurt!" De la soupe aux oignons et à l'eau de vie à la grosse carpe cuite au four en passant par le ragoût d'oie à l'aigre-doux, l'adepte de gastrotechnie examine les moyens de redonner à l'humanité "ses maux et ses plaisirs"...

Nombreuses illustrations en noir d'André Giroux.

Très légères taches sur le 1er plat.

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