Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
MARSHALL (Mel E.), The Delectable Egg / New York, Trident Press, 1968.

In-4°, toile jaune et blanc, jaquette rose illustrée, 319 pp.

BEL EXEMPLAIRE DE L'EDITION ORIGINALE de cette véritable encyclopédie sur la préparation de l'oeuf. Plus de 550 recettes : plats simples, plats plus complexes, plats surprenants, sauces, desserts etc.

Jolies petites vignettes en noir au début de chaque chapitre.

Petite déchirure à la jaquette.

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