Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
GUEGAN (Bertrand), La Fleur de la cuisine française, où l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers de France du XIIIe au XIXe (tome I) et des grands cuisiniers français (tome II) / Paris, La Sirène, 1920-1921.

2 vol. demi-chagrin noir, couv. cons., XI-374 et XXXII-579 pp.

BEL EXEMPLAIRE DE L'ÉDITION ORIGINALE de ce recueil incontournable des meilleures recettes de la cuisine française.

Illustrations en noir dans le texte.

Légère jaunissure du papier.

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