In-4°, demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné de caissons dorés, tranches dorées, VI-450 pp.

BEL EXEMPLAIRE DE L'EDITION ORIGINALE de cet ouvrage recherché comportant trois parties : conserves de toute nature, confection des petits fours, bonbons et fruits confits, et recettes pour malades et convalescents.

Portrait de l'auteur serpenté en frontispice. Ouvrage illustré de 34 vignettes sur bois. Vicaire 418 ; "remarquable livre de recettes détaillées et très bien expliquées", Oberlé 229.

Rousseurs aussi pâles qu'éparses, coins légèrement frottés. BEL EXEMPLAIRE FRAIS.