Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
EMERY (Sieur d'), Le nouveau recueil de curiositez rares & nouvelles des plus admirables effets de la nature & de l'art / Leyde, chez Pierre Van der Aa, 1685.

In-16, plein vélin rigide de l'époque, 5 ff., 648 pp., 10 ff.

Nouvelle édition, "beaucoup augmentée, revue, corrigée et enrichie de tailles-douces", de ce recueil de recettes domestiques multiples et variées publié pour la première fois à Paris en 1674 (2 parties en 1 vol.) : préparation du café des Turcs, recettes de beauté, limonade à peu de frais, secret inestimable pour ôter le poil de quelque partie du corps que ce soit etc. etc. (les pp. 252 à 297 concernent la cuisine).

Ouvrage illustré d'un titre frontispice et de 5 gravures en noir hors texte.

BEL EXEMPLAIRE FRAIS.

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