Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
[MENON], Cuisine et office de santé / Paris, chez Le Clerc, Prault et Babuty, 1758.

In-12, plein veau marbré, dos à nerfs orné de caissons et fleurons dorés, pièce de titre en maroquin citron, filet sur les coupes, tranches rouges (reliure de l'époque), 16-416-VIII pp.

EDITION ORIGINALE de cet ouvrage peu courant de Menon, désireux de présenter "des mets naturels, simples, recommandables par leurs [sic] salubrité, qui flattent innocemment le goût, qui réveillent l'appétit, sans l'irriter, & dont la bénigne saveur réjouisse l'organe sans altérer la santé".

Vicaire 591, Oberlé 119 ; catalogue Livres en bouche (Bibliothèque nationale de France, 2001), art. 213.

Mouillure angulaire aux dix premiers feuillets, sinon intérieur frais.

Demande de :




(*obligatoire)

Une fois la réservation confirmée, un contact sera établi afin de communiquer les frais de ports et autres détails liés à votre commande.