Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
PIGOT (Léon), Le Mémorandum du pâtissier-entremettier / Meulan, Auguste Réty, 1908.

In-8°, demi-veau rouge, dos à nerfs orné de fleurons dorés (reliure moderne), VIII- 341 pp.

EDITION ORIGINALE RARE DE CET OUVRAGE RECHERCHE sur l'art de l'entremettier et du pâtissier.

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