Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
ROLET (Antonin), Les Conserves de légumes et de viandes / Paris, J.-B. Baillière et Fils, 1920.

In-8°, broché, couv. illustrée, ex. non coupé, 444 pp., 2 ff.

BEL EXEMPLAIRE de la 2ème édition, revue et corrigée, de cet ouvrage publié dans le cadre de l'Encyclopédie agricole.

Ouvrage illustré de 90 figures en noir dans le texte.

Légère jaunissure du papier, sinon bel exemplaire frais.

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