Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
KREITMANN (Louis), Quel poisson ai-je pêché ? / Paris, G. Doin & Cie, 1942.

In-4°, broché, couv. imprimée, 167 pp.

EDITION ORIGINALE DE CET OUVRAGE PEU COURANT de "détermination simplifiée des poissons d'eau douce et des écrevisses de la France". Brève indication de leur utilisation culinaire.

Ouvrage illustré de 60 figures en noir dans le texte par F. Angel et Mulette.

Jaunissure homogène du papier, sinon bel exemplaire.

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