In-4°, cartonnage gris-bleu imprimé en rouge et noir, 400 pp.

BEL EXEMPLAIRE de cet ouvrage contenant un "essai historique et les meilleures recettes de la cuisine française", présentées dans un style riche et enlevé.

Ouvrage illustré de nombreuses reproductions et planches photographiques en noir dans le texte.

Jaunissure marginale minime du papier et du dos.