Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
LECOQ (Raoul), Cacao, poudres de cacao et farines composées alimentaires avec et sans cacao / Paris, Vigot Frères, 1925.

In-4°, couv. orange imprimée et ornée d’une vignette, ex. non coupé, 180 pp.

BEL EXEMPLAIRE de cet ouvrage technique peu courant sur le sujet.

Ouvrage illustré de 100 figures en noir dans le texte.

Coin restauré sur le 1er plat.

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