In-8°, broché, couv. d'attente rose, ex. non rogné, 43 pp.

Edition lyonnaise de ce RARE OUVRAGE de Cadet-de-Vaux, publié chez Agasse à Paris en l’an VIII (1800). Instruction "publiée par ordre du gouvernement", qui se veut "simple, claire, précise". Elle traite la vendange, l’égrapage, la fermentation et les phénomènes qui l’accompagnent etc.

Couv. fatiguée, pâles mouillures angulaires, pâles rousseurs éparses.