Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
KREUSCH (Marcel), La Cuisine de la Villa Lorraine et de l’Ecailler du Palais Royal / Paris, Flammarion, 1984.

In-4°, cartonnage illustré, 307 pp.

BEL EXEMPLAIRE DE CE RECUEIL DE RECETTES PEU COURANT de l’un des plus célèbres chefs de Belgique, auteur d’une petite révolution en 1972 : il fut le premier trois-étoiles hors de France !
Préface de JACQUES KOTHER.

Ouvrage illustré de nombreuses photographies en couleurs hors texte.

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