In-8°, broché, couv. muette, XI-305 pp.

BEL EXEMPLAIRE de la 12ème édition, "complètement revue, corrigée et considérablement augmentée", de ce recueil qui connut un vif succès à la fin du XIXe siècle. Son auteur, négociant en raisins secs à Marseille, mit au point son invention après l'apparition catastrophique du phylloxéra en France.

Portrait de l'auteur en frontispice, publicités et catalogue en fin d'ouvrage.