Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
[LA VARENNE], L'École des ragoûts, ou le Chef-d'œuvre du cuisinier, du pâtissier et du confiturier / Paris, Imprimerie de Jean Vallayre, 1718.

In-16, plein veau brun, dos à nerfs orné d'une pièce de titre en maroquin citron (reliure de l'époque), 426 pp., 4 ff.

BON EXEMPLAIRE de la 14ème édition de cet ouvrage majeur du XVIIe siècle.

Vicaire 503.

Restaurations anciennes, petite tache sur la page de titre, intérieur frais.

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