Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
DUCHANOY (M.), Essais sur l'art d'imiter les eaux minérales / À Paris, chez Méquignon l'aîné, 1780.

In-12, plein veau marbré, dos à nerfs orné de caissons et fleurons dorés, filet sur les coupes, tranches rouges (reliure de l'époque), XXIX-402 pp., 2 ff.

BEL ET RARE EXEMPLAIRE DE L'ÉDITION ORIGINALE de cet ouvrage sur la "connoissance des eaux minérales & la manière de se les procurer, en les composant soi-même, dans tous les tems et dans tous les lieux". Il y est question des eaux gaseuses, alkalines [sic], thermales, ferrugineuses, spiritueuses, salines et savonneuses.

Ouvrage orné d'une planche présentant deux alambics en frontispice.

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