Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
MUSALE (M. B.), Livre de cuisine hindoue / Versoix-Genève, chez l'auteur, 1952.

Grand in-8°, broché, couv. illustrée rempliée, 96 pp.

BEL EXEMPLAIRE DE L'ÉDITION ORIGINALE de cet excellent recueil de recettes, principalement pour les végétariens. L'auteur explique dans le 1er chapitre pourquoi l'Hindou est végétarien. Le dernier chapitre est consacré au yoghourt.

Couverture légèrement tachée.

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