Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
ANDRÉ (Jacques), Apicius - L'Art culinaire / Paris, Société d'édition "Les belles lettres", 1987.

In-8°, cartonnage orange, XXXII-234 pp.

BEL EXEMPLAIRE du 2ème tirage de cette édition intéressante du texte original d'Apicius (De Re Coquinaria) et de sa traduction par le directeur des études de l'École pratique des hautes études.
Index latin-français en fin d'ouvrage.

[réf.:2747|Livre|XXXVI-001]
Prix : CHF 60.- / 61,80 €
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