Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
ÉTIENNE (Virginie), La Cuisinière des restes / Paris, Delarue, s. d. [1888].

In-8°, demi-chagrin noir, dos lisse orné du titre doré, couverture illustrée conservée (reliure de l'époque), 256 pp., 6 ff. de tables des matières.

BEL ET RARE EXEMPLAIRE DE L'ÉDITION ORIGINALE de cet ouvrage consacré à l'utilisation des restes.

Vicaire 347.

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