In-8°, broché, couverture verte imprimée, 104 pp.

BEL ET RARE EXEMPLAIRE de la 3ème édition augmentée de ce recueil de recettes de cuisine régionale, proposant à la fois la friture de Chooz, la matelote de carpe à la graisse d'oie et le gâteau Reine de Saba.
ENVOI AUTOGRAPHE SIGNÉ DE L'AUTEUR à M. Bourdeau, "le roi de la truffe".

Légère brunissure du dos et du papier.