Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
APPERT (M.), Le Livre de tous les ménages, ou L'Art de conserver, pendant plusieurs années, toutes les substances animales et végétales / Paris, chez Patris & Cie, 1810.

In-8°, broché, couverture d'attente bleue, ex. non rogné très grand de marges, XXXII-116 pp.

BON EXEMPLAIRE DE L'ÉDITION ORIGINALE EXTRÊMEMENT RARE DE CET OUVRAGE RECHERCHÉ sur l'art de la conservation. NICOLAS APPERT (1749-1841) créa la première usine de conserves au monde.
EXEMPLAIRE SIGNÉ PAR L'AUTEUR.

Planche dépliante en début d'ouvrage. Vicaire 34.

Mouillure marginale affectant les 20 premiers feuillets, trous de vers dans la marge inférieure.

Demande de :




(*obligatoire)

Une fois la réservation confirmée, un contact sera établi afin de communiquer les frais de ports et autres détails liés à votre commande.