In-8°, broché, couverture imprimée, 142 pp.

BEL ET RARISSIME EXEMPLAIRE DE LA VÉRITABLE ÉDITION ORIGINALE de ce recueil de recettes extraites de L'Économie culinaire, publiée deux ans plus tôt. L'édition de 1864 est généralement présentée, par erreur, comme l'édition originale.

Pâle mouillure angulaire sur les cinq premiers feuillets.