Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
COMMERELL (Abbé de), Mémoire et instruction sur la culture, l'usage et les avantages de la racine de disette / Paris, chez Buisson, 1786.

In-8°, broché, couverture d'attente grise, 44 pp.

BEL ET RARE EXEMPLAIRE de ce mémoire sur ce que l'Abbé de Commerell appelait "racine de disette" (traduction littérale de l'allemand Mangelwürzel) et qui fut appelé par la suite "betterave commune".

[réf.:2810|Livre|XXXVIII-062]
Prix : CHF 420.- / 432,60 €
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