In-8°, broché, couverture d'attente bleue, étiquette de titre manuscrite, ex. non rogné, XII-271 pp.

BEL EXEMPLAIRE d'une nouvelle édition, "augmentée de beaucoup de mets et de plusieurs apprêts nouveaux pour la cuisine et pour l'office, d'après les meilleurs cuisiniers de Paris", de ce recueil très complet et très pratique de recettes variées.
L'édition originale parut en 1831.

Ouvrage illustré d'un frontispice en noir représentant une femme dans sa cuisine. Vicaire 404 (pour une autre édition).