In-8°, broché couverture illustrée, 375 pp..
BEL EXEMPLAIRE de la 5ème édition de ce recueil de recettes messines, présentées en détail dans une langue colorée et agrémentées d'anecdotes littéraires et historiques. La chasse occupe la 2ème partie de l'ouvrage : recettes de préparation de pattes d'ours, alouettes en brochettes, pâté de moineaux ou boudins de sanglier à la Tocqueville.
"Ouvrage très curieux et très original", Vicaire 891.Dos creusé, pâle jaunissure uniforme du papier.
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