Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
FERNIOT (Jean), Chère pomme de terre / Paris, Éditions générales First, 1996.

In-8°, couverture illustrée souple, 301 pp.

Bel exemplaire de cet intéressant recueil de "100 histoires et 100 recettes du monde entier".
Préface de Joël Robuchon.

Ouvrage illustré de planches photographiques en couleurs.

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