Petit in-8°, demi-toile grise, dos lisse orné de filets dorés et d'une pièce de titre (reliure de l'époque), 410 pp.

BON ET RARISSIME EXEMPLAIRE DE L'ÉDITION ORIGINALE de ce recueil de principes gastronomiques, anecdotes, recettes, poèmes etc.
Ex-libris manuscrit et LETTRE AUTOGRAPHE JOINTE, montée sur onglet, de M. Lourdan, président de la Cour d'appel d'Alger. La lettre comporte une recette de préparation du canard.

Jaunissure marginale du papier, quelques petites rousseurs éparses, percaline épidermée.