In-8°, cartonnage vert illustré et imprimé en rouge, XIV-710 pp.
BEL EXEMPLAIRE DE LA 2ÈME ÉDITION DE CET EXCELLENT RECUEIL DE RECETTES ET DE MENUS établis en fonction de la saison. L'édition originale est de 1893.
Ouvrage illustré de figures en noir dans le texte.