Librairie Gastéréa *
Livres anciens et modernes
Gastronomie, œnologie, littérature gourmande
GOUFFÉ (Jules), Le Livre des soupes et des potages / Paris, Librairie Hachette et Cie, 1875.

In-8°, demi-percaline verte, dos lisse orné du titre doré (reliure de l'époque), 256 pp.

TRÈS BON EXEMPLAIRE DE L'ÉDITION ORIGINALE RECHERCHÉE de ce recueil "contenant plus de quatre cents recettes de potages français et étrangers".

Vicaire 418.

Pâle mouillure sur les derniers feuillets, manque les 2 derniers feuillets de la table des matières (qui s'arrête à la lettre T) ; intérieur sinon frais.

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